ネットレシピさまさま

「食べること」は大好きです。
好き嫌いもそんなにない方なので、本当に楽しみで大好きです。
でも・・・、「作ること」は苦手なんですよね。
調味料をどう混ぜたらどうなるのかよくわかっていないのです。

親と暮らしている時は、面倒くさがってお手伝いはしぶしぶ。
洗い物の方を嬉々としてやっていたくらいです。
レシピなんて覚えていなくて、学校卒業後の一人暮らしでは苦労しました。
レパートリーは「炒め物」しかありませんでした。

そういう訳で最初は親に電話をして「作り方」を聞いていました。
思い出してみると、母は栄養や彩を考えて料理を作ってくれていたと思います。
この時になって親のありがたみをしみじみ感じました。
母親って本当に凄いなぁって尊敬しました。

1人なので「料理の基礎本」は必須でした（分厚いのを購入して作っていました）
ただし、雑誌とかも見ていいなあと思って購入しても、読まないまま「積読」状態。
スマホを使いこなしてからは流行りの「クックパット」を活用していました。
最近は「動画付き」のがわかりやすくて、検索して出てくるサイトを活用させてもらっています。
どんどん便利になっていきますね。

いまだに「レシピ」を見ながら作っています。
最近は、作ってみて気に入ったものは「レシピノート」に残しています。